Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây trồng chính

HộI ĐồNG CHỉ ĐạO XUấT BảN

Chủ tịch Hội đồng

PGS. TS. Nguyễn Thế Kỷ

Phó Chủ tịch Hội đồng

ts. hoàng phong hà

Thành viên

trần quốc dân

ts. nguyễn đức tài

ts. nguyễn an tiêm

nguyễn vũ thanh hảo

5

Lời Nhà xuất bản

Với đ−ờng lối đổi mới của Đảng, nền kinh tế n−ớc

ta đã có b−ớc tăng tr−ởng rõ rệt, trong đó có lĩnh vực

nông nghiệp. Việc ứng dụng thành tựu khoa học kỹ

thuật tiên tiến trong trồng trọt tạo ra những giống

cây trồng có năng suất cao, sản xuất ra các sản

phẩm ngày càng đa dạng, phong phú cho ng−ời tiêu

dùng. Tuy nhiên, ë một số vùng, địa ph−ơng, nhiều

nông dân vẫn ch−a đ−ợc tiếp cận hoặc tiếp cận ch−a

đầy đủ với các quy trình kỹ thuật sản xuất rau, quả

an toàn nên ch−a thực hiện đầy đủ, đúng quy trình

sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật

hóa học,... dẫn đến đất đai nông nghiệp bị thoái hóa,

bạc màu; môi tr−ờng đất, n−ớc bị « nhiễm làm ảnh

h−ởng đến tính an toàn của nông sản thực phẩm.

Xuất phát từ nhu cầu của đông đảo bà con nông

dân trong cả n−ớc mong muốn đ−ợc tiếp cận và áp

dụng các quy trình trồng và chăm sóc rau, quả vào sản

xuất nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao, Nhà xuất

bản Chính trị quốc gia - Sự thật xuất bản cuốn sách

Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây trồng

chính do TS. Nguyễn Duy L−ợng làm chủ biên.

6

Cuốn sách đ−ợc biên soạn dựa trên nhiều nghiên

cứu gần đây của các nhà chuyên môn, kết quả xây

dùng các mô hình trình diễn sản xuất rau, quả an

toàn theo tiêu chuẩn VietGAP do Hội Nông dân Việt

Nam h−ớng dẫn, tổ chức thực hiện tại các địa

ph−ơng, kết hợp với kinh nghiệm sản xuất của hội

viên, nông dân sản xuất giỏi trong cả n−ớc.

Cuốn sách đ−ợc chia thành hai phần:

- Phần I: Kỹ thuật trồng một số loại rau an toàn.

- Phần II: Kỹ thuật trồng một số loại cây ăn quả.

Do thời gian biên soạn có hạn, khó tránh khỏi

thiếu sót, rất mong nhận đ−ợc ý kiến đóng góp của

bạn đọc và ng−ời sản xuất để cuốn sách đ−ợc hoàn

thiện hơn.

Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc.

Tháng 8 năm 2015

Nhà xuất bản CHíNH TRị QUốC GIA - Sự THậT