Liên hệ: 0912 699 269  Đăng nhập  Đăng ký

Chiếc Thìa Biến Mất (Sam Kean)

Những giai thoại về sự Điên loạn, Tình yêu, Lịch sử thế giới từ Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học

Các nguyên tố hóa học đến từ đâu? Trong suốt nhiều thế kỷ, các nhà khoa học vẫn luôn cho rằng chúng chẳng đến từ đâu cả. Có rất nhiều lý thuyết siêu hình tranh cãi về việc ai (hoặc Đấng Sáng Tạo nào) tạo ra vũ trụ và tại sao, nhưng tất cả đều đồng thuận rằng mọi nguyên tố đã tồn tại kể từ khi vũ trụ sinh ra. Chúng vô thủy vô chung, trường tồn cùng thời gian và thi gan cùng tuế nguyệt. Các lý thuyết mới hơn (như thuyết Vụ Nổ Lớn vào những năm 1930) đã áp dụng quan điểm này. iểm cực nhỏ ấy tồn tại từ 14 tỷ năm trước, chứa đựng tất cả vật chất trong vũ trụ và mọi thứ ta thấy ngày nay đều xuất phát từ đó. Chúng chưa mang hình dạng của vương miện kim cương, lon thiếc hay lá nhôm mà tồn tại dưới dạng các nguyên tử. (Một nhà khoa học tính toán rằng phải mất mười phút để Vụ nổ Lớn tạo ra toàn bộ vật chất đã biết, rồi dí dỏm nói: “Nấu các nguyên tố còn nhanh hơn là nấu thịt vịt và khoai tây nướng.”) Đó lại là một quan điểm theo lẽ thường: lịch sử thiên văn bền vững của các nguyên tố.

Vài thập kỷ sau, lý thuyết đó bắt đầu gây tranh cãi. Năm 1939*, các nhà khoa học Đức và Mỹ đã chứng minh rằng Mặt Trời và các ngôi sao khác tự gia nhiệt bằng cách hợp hạch hydro thành heli, giải phóng nguồn năng lượng khổng lồ, bất chấp kích thước cực nhỏ của nguyên tử. Một số nhà khoa học đồng ý rằng dân số hydro và heli có thay đổi (dù rất ít), nhưng không có bằng chứng nào cho thấy dân số của các nguyên tố khác thay đổi cả. Khi kính thiên văn ngày càng được cải thiện, nhiều khúc mắc cũng xuất hiện theo. Về lý thuyết, Vụ nổ Lớn phải giảiphóng các nguyên tố đồng đều theo mọi hướng. Nhưng dữ liệu đã chứng minh rằng hầu hết các ngôi sao trẻ chỉ chứa hydro và heli, còn các ngôi sao già hơn lại chứa hàng tá nguyên tố. Thêm vào đó, các nguyên tố cực kỳ kém bền như tecneti không xuất hiện trên Trái Đất nhưng lại tồn tại trong một số “ngôi sao đặc biệt về mặt hóa học”. Phải có thứ gì đó đang liên tục tạo ra các nguyên tố mỗi ngày.

Chúng ta cần bảng tuần hoàn để đào sâu nghiên cứu những điều thú vị của tạo hóa, như vụ nổ siêu tân tinh và sự sống từ cacbon. Như sử gia khoa học Eric Scerri viết: “Ngoài hydro và heli, mọi nguyên tố khác chỉ chiếm 0,04% vũ trụ. Chiếu theo quan điểm này thì bảng tuần hoàn dường như chẳng có ý nghĩa gì đáng kể. Nhưng sự thật là chúng ta vẫn sống trên Trái Đất… nơi mà trữ lượng tương đối của các nguyên tố khá khác nhau.”

Quan điểm trên là đúng, dù nó không thi vị bằng cách nói của nhà vật lý thiên văn quá cố Carl Sagan. Nếu không có “lò hợp hạch” mà B2FH mô tả để “rèn” nên các nguyên tố như cacbon, oxy, nitơ và không có vụ nổ siêu tân tinh để gieo mầm những nơi hiếu khách như Trái Đất, thì sự sống sẽ không bao giờ hình thành. Như Sagan đã nói một cách đầy trìu mến: “Chúng ta đều sinh ra từ bụi sao.” Tìm mua: Chiếc Thìa Biến Mất TiKi Lazada Shopee

Kean đã mở ra một chiếc túi thần kỳ của bảng tuần hoàn với đầy rẫy những trò ảo thuật bất ngờ và mê hoặc, chẳng hạn biến những chất nặng như chì thành và Với cách lồng ghép giai thoại của Oliver Sacks và khả năng tiếp cận đại chúng của Malcolm Gladwell, Kean khiến ngay cả những khái niệm trừu tượng nhất cũng có thể đến được với các nhà khoa học nghiệp dư. Khiếu hài hước của ông mang đến sự thích thú đặc biệ Kean thành công trong việc đưa ra những sự thật phũ phàng về cả con người và hóa học, đằng sau những hiện tượng đáng kinh ngạc.

Bất cứ ai cũng sẽ thu thập được kiến thức mới và những điều thú vị từ cuốn sách này.

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Chiếc Thìa Biến Mất PDF của tác giả Sam Kean nếu chưa có điều kiện.

Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.

Nguồn: thuviensach.vn

Đọc Sách

Horrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm Vang (Nick Arnold)
Hóa học chỉ là thứ bốc mùi nồng nặc? Nghe đến từ này là bạn thấy hiện lên trong đầu mình toàn những phân tử rối rắm và những lý thuyết khô cằn? Nếu thế thì rõ là bạn chưa biết đến những khía cạnh thật sự thu hút đến điên khùng của môn Hóa. Ví dụ: Những thí nghiệm thất bại đến mức không thể thất bại hơn, Những quả bom hôi thối nhất thế giới, Hoặc phương pháp đơn giản nhất để làm ra vàng Những bức tranh minh họa độc đáo, những chùm câu đố đặc sắc, những thí nghiệm ma quái và những câu chuyện ngoài sức tưởng tượng sẽ chỉ cho các bạn thấy tất cả những bộ mặt thật sự thú vị của Hóa học. Một số thứ khó tin đến mức cả các thầy giáo của bạn cũng sẽ phải sững sờ? Lúc đó thì Hóa học sẽ trở thành một VỤ NỔ ẦM VANG.Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nick Arnold":Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ ThúHorrible Science - Côn Trùng Gớm GhiếcHorrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe LửaHorrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm VangHorrible Science - Không Gian, Các Vì Sao Và Người Ngoài Hành TinhHorrible Science - Vi Sinh Vật Vi TínhĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm Vang PDF của tác giả Nick Arnold nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe Lửa (Nick Arnold)
Mạch điện, mô-tơ điện, pin? Đối với người này là chuyện dễ như ăn kẹo, đối với người khác lại rối rắm mê hồn đến mức đưa thẳng người ta vào giấc ngủ... gật trên lớp. Nhưng tình hình chắc chắn sẽ thay đổi nhanh chóng: bởi Điện học cuốn hút đến tóe lửa sẽ tạo một từ trường mạnh đến nỗi mọi nơ-ron thần kinh trong bạn cháy bỏng lên. Vì không một cuốn sách nào khác đủ tài rủ rê bạn: - Bơi trong một dòng sông điện tử? - Rụng tim theo câu chuyện của chiếc máy khử rung tim đầu tiên? - Biết tất cả mọi chuyện về những chiếc đùi ếch nhảy múa Tìm mua: Horrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe Lửa TiKi Lazada Shopee Ở đây có sức hấp dẫn tóe lửa và kêu lách tách trên từng trang sách. Và khi những tia lửa đã đủ sức nóng, chúng tôi thề danh dự là não bộ của bạn sẽ sáng rừng rực như ngọn đèn 1.000 vôn!Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nick Arnold":Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ ThúHorrible Science - Côn Trùng Gớm GhiếcHorrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe LửaHorrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm VangHorrible Science - Không Gian, Các Vì Sao Và Người Ngoài Hành TinhHorrible Science - Vi Sinh Vật Vi TínhĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe Lửa PDF của tác giả Nick Arnold nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Science - Côn Trùng Gớm Ghiếc (Nick Arnold)
Đây là tập tiếp theo trong series Horrible science rất được các bạn đọc yêu thích. Tập sách về các loài côn trùng vẫn sống quanh ta nhưng có bao điều thú vị chưa được biết đến như: Con sên làm gì với chất nhầy của nó? Tại sao ruồi lại ói vào đồ ăn của bạn? Côn trùng uống máu bạn như thế nào? Thông qua miêu tả thú vị, hài hước và hình minh họa sinh động, dí dỏm, những thông tin về các sinh vật "gớm ghiếc" đã giúp đưa khoa học đến với cuộc sống loài người được thể hiện vô cùng lôi cuốn, hấp dẫn người đọc đến tận cuối trang sách.Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nick Arnold":Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ ThúHorrible Science - Côn Trùng Gớm GhiếcHorrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe LửaHorrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm VangHorrible Science - Không Gian, Các Vì Sao Và Người Ngoài Hành TinhHorrible Science - Vi Sinh Vật Vi TínhĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Science - Côn Trùng Gớm Ghiếc PDF của tác giả Nick Arnold nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú (Nick Arnold)
Lệnh truy nã: bộ áo toàn thân siêu co dãn, tấm nệm lót lùng bùng béo ngậy, cặp camera tự động, đôi chảo con đón sóng âm,... gì nữa chỉ... À, bộ dây điện chằng chịt nè, một cái bánh kem tươi vỏ xoăn tít nè, cái khung trắng kêu rắc rắc nè, túi axít luôn miệng gầm gào, hai tảng bánh xốp ơi là xốp, bộ ống dẫn dài ngoằn ngoèo, hai túi lọc hình hạt đậu đen, cái máy bơm 24/24,... và vài lít sirô dâu nữa chứ. Và, haha, ta sẽ là giáo sư Frankenstein thế hệ mới! Và còn nhiều điều lý thú khác nữa, hãy cùng cuốn sách này khám phá thế giới kỳ thú trong cơ thể chúng ta, bạn nhé. MỤC LỤC: Lời nói đầu Những bộ phận thú vị Tìm mua: Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú TiKi Lazada Shopee Làn da - lớp bảo vệ tuyệt vời Bàn về chuyện tóc và lông Các giác quan đáng nể Não bộ thiên tài Những khúc xương lắc rắc Bộ máy tiêu hóa - một anh chàng khó tiêu hóa Bộ ruột rùng rợn Một chất lỏng cực kỳ đặc biệt Phổi - không phải là bong bóng khí Những kẻ gây bệnh khiến ta bực bội Quá trình phát triển!Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nick Arnold":Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ ThúHorrible Science - Côn Trùng Gớm GhiếcHorrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe LửaHorrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm VangHorrible Science - Không Gian, Các Vì Sao Và Người Ngoài Hành TinhHorrible Science - Vi Sinh Vật Vi TínhĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú PDF của tác giả Nick Arnold nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.