Liên hệ: 0912 699 269  Đăng nhập  Đăng ký

Minh Triết Trong Ăn Uống Phương Đông (Ngô Đức Vượng)

Sức khỏe người dân là nguồn lực kinh tế quan trọng của quốc gia. Cổ nhân đã nói “Mỗi con người là biểu hiện những thứ mà người đó ăn vào”. Người Nga có câu ngạn ngữ vô cùng thâm thúy: “Một đầu bếp giỏi tốt bằng bảy bác sĩ”. Vì thế, hiểu biết để ăn uống đúng, sẽ mang lại không chỉ sức khỏe thể chất, tinh thần, mà còn cả sức khỏe xã hội.

Tác giả Ngô Đức Vượng là nhà khoa học chân chính, lương y giàu kinh nghiệm, đã từng tự chữa cho mình mọi bệnh từ cảm cúm đến ung thư, nên tác phẩm của ông đáp ứng được nhiều yêu cầu:

- Cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt, sâu sắc.

- Cung cấp nhiều kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống một cách cụ thể, tối ưu.

- Cung cấp nhiều tư liệu được hệ thống nên có thể sử dụng như một thư viện tra cứu, khi cần. Tìm mua: Minh Triết Trong Ăn Uống Phương Đông TiKi Lazada Shopee

Chính vì vậy Minh triết trong Ăn uống của phương Đông của ông là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người dân Việt Nam.

TP. Hồ Chí Minh, tháng 05 năm 2016

NGUYỄN NGỌC KIÊN

VÕ THỊ HỒNG VIỆT

Bẩm sinh thể chất không khỏe, nên tôi luôn ý thức tìm hiểu các phương pháp giữ gìn, chăm sóc sức khỏe cho bản thân. Đọc quyển Minh triết trong Ăn uống của phương Đông, tàng thức sâu thẳm mách bảo tôi: “Đây là những kiến thức khoa học đích thực về dinh dưỡng”, nên coi quyển sách này là cẩm nang chăm sóc, nâng cao sức khỏe cho chính bản thân và gia đình, và áp dụng ngay việc ăn uống theo Âm - Dương.

Là một phóng viên, tính chất công việc đòi hỏi phải năng động, đi lại nhiều. Thời gian bắt đầu áp dụng theo thực dưỡng cũng là giai đoạn căng thẳng trong khí hậu mùa hè nóng bức của miền Trung. Nhưng tôi luôn khỏe mạnh, phấn chấn, hoàn thành tốt mọi công việc. Đặc biệt, vài chuyến đi gần đây tôi không còn bị say xe như trước nữa. Xin cảm ơn tác giả và chân thành chia sẻ cùng bạn đọc xa gần.

Đà Nẵng, hè 2014

SONG MINH

Hội viên Hội Nhà báo Việt Nam

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong Ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết.

Tác giả Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh, dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ trên 20 năm nay.

Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn kém, dễ thực hành... cho cộng đồng, tác giả đã viết quyển sách này, nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá.

Xin trân trọng giới thiệu cùng độc giả để có thêm nguồn thông tin sàng lọc và áp dụng.

Đà Lạt, ngày 02 tháng 04 năm 2009

Dược sĩ, Nhà văn

CHU BÁ NAM

***

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong Ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết. Tác giả Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh, dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ nhiều năm nay. Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn kém, dễ thực hành… cho cộng đồng, tác giả đã viết cuốn sách này, nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá và đáp ứng những nhu cầu cần thiết cho độc giả.

Là một nhà khoa học chân chính, lương y giàu kinh nghiệm, đã từng tự chữa cho mình mọi bệnh từ cảm cúm đến ung thư, nên tác phẩm của ông đáp ứng được nhiều yêu cầu của bạn đọc. Cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt, cùng với những kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống dễ dàng hơn. Chính vì vậy Minh triết trong Ăn uống của phương Đông của ông là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người.

Với lần tái bản này, cuốn sách có nhiều thay đổi về nội dung cũng như hình thức, nhằm hoàn thiện và đáp ứng phần nào nhu cầu của bạn đọc và chú ý nhấn mạnh vai trò của ăn uống đối với sức khỏe thể chất, tinh thần của mọi người.

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Minh Triết Trong Ăn Uống Phương Đông PDF của tác giả Ngô Đức Vượng nếu chưa có điều kiện.

Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.

Nguồn: thuviensach.vn

Đọc Sách

Thế Giới Như Tôi Thấy (Albert Einstein)
Ebook này tập hợp những bài viết, bài nói chuyện, thư từ và tiểu luận khoa học của một trong những con người vĩ đại nhất của thế kỷ 20: Albert Einstein - Ông là một trong những thiên tài hiếm hoi, người không chỉ vô cùng xuất sắc trong lĩnh vực nghiên cứu của mình, mà còn có ảnh hưởng sâu rộng tới các lĩnh vực khác: tư tưởng, tôn giáo và chính trị.Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Thế Giới Như Tôi Thấy PDF của tác giả Albert Einstein nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Giai Điệu Dây Và Bản Giao Hưởng Của Vũ Trụ (Brian Greene)
Thông qua những cuộc nói chuyện với công chúng về lý thuyết dây trong mấy năm qua, tác giả đã đã nhận thấy rằng thực sự có một nhu cầu muốn tìm hiểu những nghiên cứu đang tiến hành về các định luật cơ bản, về những đòi hỏi phải cấu trúc lại một cách căn bản quan niệm của chúng ta về vũ trụ của những định luật đó, cùng với những thách thức đang ở phía trước trên con đường tìm kiếm một lý thuyết tối hậu. Và thông qua việc giải thích các thành tựu lớn của vật lý, bắt đầu từ Einstein và Heisenberg cùng với những mô tả về sự phát triển vô cùng rực rỡ của các phát minh của họ qua những đột phá của thời đại chúng ta, cuốn sách sẽ làm giàu có thêm vừa thoả mãn được nhu cầu đó.Đối với các sinh viên và giáo viên khoa học, các bạn sẽ tìm thấy trong cuốn sách này một sự cô đúc những kiến thức cơ bản của vật lý hiện đại,như thuyết tương đối hẹp, thuyết tương đối rộng và cơ học lượng tử... đồng thời chia sẻ sự nhiệt thành có sức lôi cuốn lớn lao của các nhà nghiên cứu đang tiến tới gần tới một lý thuyết thống nhất đã được tìm kiếm từ lâu.Mời các bạn đón đọc!Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Giai Điệu Dây Và Bản Giao Hưởng Của Vũ Trụ PDF của tác giả Brian Greene nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Ba Phút Đầu Tiên (Steven Weinberg)
Ba phút đầu tiên nói về những phút đầu tiên của sự hình thành vũ trụ, theo thuyết vũ trụ học hiện đại nhất gọi là thuyết “mô hình chuẩn”. Nó xuất phát từ thuyết “Vụ nổ lớn” của các nhà bác học Lemaitre và Gamow, nhưng được hiện đại hóa, chính xác hóa sau sự khám phá ra phông bức xạ vũ trụ cực ngắn ở nhiệt độ 3 kenvin (khoảng âm 270 độ C) vào năm 1964 - 1965.Đây là công lao trực tiếp của hai nhà bác học Mỹ Penzias và Wilson, và họ đã được giải thưởng Nobel năm 1978 về sự khám phá cực kỳ quan trọng này. Nhưng, như cuốn sách này nêu rõ, đó cũng là công lao của một tập thể khá lớn các nhà khoa học trong mấy chục năm trời, trong hàng trăm phòng thí nghiệm, đài quan sát thiên văn, nhóm nghiên cứu lý thuyết, đã đóng góp cho thuyết “Vụ nổ lớn” có được dạng “chuẩn” được nhiều người công nhận như hiện nay.Bản thân tác giả, Steven Weinberg, một thành viên của Viện hàn lâm khoa học Mỹ, một nhà bác học nổi tiếng có nhiều cống hiến cho vật lý lý thuyết, vật lý hạt cơ bản, lý thuyết trường, dù không phải trực tiếp là một nhà vũ trụ học, nhưng gián tiếp đã tham gia vào cuộc đấu tranh cho “mô hình chuẩn” này. Năm 1979 Weinberg đã được giải Nobel về vật lý cùng với hai nhà bác học khác do sự đóng góp của ông vào việc tìm ra thuyết thống nhất hai tương tác: tương tác yếu và tương tác điện tử.Ba phút đầu tiên được xuất bản bằng tiếng Việt lần đầu năm 1981. Từ đó đến nay cuốn sách đã được tái bản nhiều lần ở nước ngoài, song vẫn không hề có sửa đổi gì do tính kinh điển của nó. Theo yêu cầu của đông đảo bạn đọc yêu thích khoa học, chúng tôi xin trân trọng giới thiệu bản in “Ba phút đầu tiên - Một cách nhìn hiện đại về nguồn gốc vũ trụ” của Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật.Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Ba Phút Đầu Tiên PDF của tác giả Steven Weinberg nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Bách Khoa Cuộc Sống (Tuấn Minh)
Bạn có biết máy thu hình hoạt động như thế nào không?Tivi màu khác tivi đen trắng như thế nào?Tại sao gọi là tivi “hai màn hình"?Tại sao gọi là tivi lập thể?Tại sao gọi là tivi màn hình phẳng? Tìm mua: Bách Khoa Cuộc Sống TiKi Lazada Shopee Cách thức bảo quản tivi như thế nào?Tại sao đôi khi tivi bị mất màu?Truyền hình cáp là gì?Tại sao tivi siêu nét tốt hơn tivi thường?Tivi tiếp sóng các chương trình vệ tinh như thế nào?Tại sao không nên xem tivi quá lâu?Tại sao đĩa VCD có thể chứa nhiều hình ảnh và âm thanh?Tại sao máy ghi âm có thể ghi được âm thanh?Tại sao hát trong phòng karaôkê lại hay hơn?Tại sao máy giặt có thể giặt sạch quần áo?Tại sao không nên thường xuyên mở tủ lạnh?Tại sao khi vận chuyển không được đặt tủ lạnh nằm nghiêng?Máy hút khói bếp hoạt động như thế nào?Tại sao quạt thông gió luôn phải lắp ở vị trí cao?Máy hút bụi hoạt động như thế nào?Máy điều hoà làm sạch không khí như thế nào?Tại sao gió của quạt điện không dễ chịu bằng gió trời?Tại sao bóng đèn sợi đốt tiêu hao nhiều điện năng?Tại sao tháp đèn hiệu cần phải lập lòe?Tại sao tóc bóng đèn điện đã bị đứt nhưng vẫn có thể gây nguy hiểm?Tại sao điện thoại di động có thể gọi đi khắp mọi nơi?Bình nước nóng hơi đốt hoạt động như thế nào?Những nguy hiểm khi sử dụng bình nước nóng hơi đốt?Công dụng của máy làm sạch không khí là gì?Uống sữa bò vào mùa hè là nóng, đúng hay sai?Sữa bò để lâu thành sữa chua đúng hay sai?Sữa chua tốt hơn sữa bò, đúng không?Tại sao ống hút có thể hút được đồ uống?Tại sao máy làm khô tay lại cảm ứng được với tay người?Máy photocopy hoạt động nhu thế nào?Tại sao phải coi trọng chất lượng và quy cách của giấy photo?Máy photocopy có ảnh hưởng như thế nào đến sức khoẻ của con người?Nguyên lý hoạt động của loại máy ảnh chụp cho ảnh ngay?Tại sao khi chụp màn hình tivi dùng đèn flash, ảnh lại bị loá?Đồng hồ thạch anh là gì?Tại sao không nên đeo đồng hồ khi ngủ?Tại sao đưa tay vào lò vi sóng không bị bỏng?Tại sao khi nấu bẵng lò vi sóng chất dinh dưỡng trong thức ăn ít bị mất đi?Lò vi sóng làm chín thức ăn như thế nào?Tại sao không nên nấu nước bằng nồi cơm điện?Tại sao nấu bằng nồi áp suất thức ăn nhanh chín hơn?Tại sao hòa đồ uống bằng nước phích là không khoa học?Tại sao mùa hè càng uống nước lạnh càng thấy khát?Uống sữa vào mùa hè phải chú ý vấn đề gì?Đun sữa như thế nào mới là đúng?Tại sao phải uống nhiều sữa hơn?Cần chú ý gì khi uống sữa đậu nành?Nước khoáng thiên nhiên có những ưu điểm gì?Tại sao đáy ấm đun nước có các vòng sóng?Tại sao sau khi vận động mạnh không nên uống nhiều nước?Bạn có biết uống trà như thế nào là khoa học nhất?Tại sao trên nắp ấm trà lại có một lỗ nhỏ?Tại sao phải hâm nóng thức ăn khi lấy ra từ tủ lạnh?Tại sao đồ hộp lại có thể giữ được lâu?Làm thế nào để giữ cho bánh bích quy xốp giòn?Nguyên nhân nào gây ngộ độc thức ăn?Tại sao khi rửa sạch vỏ, trứng gà, vịt thường dễ bị hỏng?Ăn trứng gà sống có tốt không?Ăn sáng như thế nào mới là khoa học?Tại sao không nên ăn nhiều vào bữa tối?Tại sao phải nhai kỹ khi ăn cơm?Tại sao sau khi ăn no không nên vận động?Tại sao không nên gói thức ăn bằng giấy báo?Dùng các hộp nhựa đựng thức ăn có an toàn vệ sinh không?Tại sao khi ăn một bát thịt không còn bốc hơi nóng ta vẫn thấy nóng?Tại sao không nên đựng dầu ăn trong bình nhựa?Tại sao phải rửa sạch rau trước khi thái?Tại sao khi mài dao phải cho một ít nước vào phía trên của dao?Tại sao không được rửa bát đĩa bằng bột giặt?Vì sao không nên ngâm rong biển quá lâu?Tại sao uống thuốc bắc khi thì phải uống nóng khi thì phải uống lạnh?Dấm chua có những tác dụng gì?Ăn nhiều muối có lợi cho sức khỏe không?Bạn có biết tại sao khi luộc chín tôm cua lại có màu hồng?Chất xenlulô là gì?Tại sao thịt đông có thể đóng băng ở nhiệt độ bình thường?Không nên kết hợp dưa chuột với những loại rau nào?Tại sao ăn nhiều mỳ tôm không tốt cho cơ thể?Tại sao đồ ăn nhanh ít có giá trị dinh dưỡng?Ăn rau sống có những lợi ích gì?Tại sao mọi người thích ăn mướp đắng?Tại sao ăn lạc tốt cho sức khỏe?Tại sao nên thường xuyên ăn cá?Tại sao nên ăn nhiều cà rốt?Tạt sao đậu tương được dùng khá phổ biến trong cuộc sống?Tại sao khi đang hầm xương không nên cho thêm nước lạnh vào?Tại sao các bạn trẻ không nên kén ăn?Tại sao khi cho bột nở vào bánh bao, bánh lại trở nên mềm và xốp?Tại sao học sinh trung học cần ăn thêm vào giữa giờ?Thế nào là suy dinh dưỡng? Tại sao lại xuất hiện tình trạng trên?Tại sao cơ thể cần bổ sung một lượng chất béo nhất định?Nguyên và tác hại của bệnh béo phì?Tại sao ăn vặt là một thói quen xấu?Tại sao xà phòng có thể tẩy sạch các vết bẩn trên quần áo?Xà phòng có ít bọtcó thể giặt sạch quần áo không?Tại sao trước khi giặt nên ngâm ga trải giường vào nước sôi?Tại sao có thể thổi bong bóng từ nước xà phòng?Thuốc tẩy có thể tẩy trắng tất cả các màu sắc không?Nguyên lý nào làm bút dạ ra màu liên tục?Dưa chuột có tác dụng gì?Tại sao mùa đông cơ thể con người có một số thay đổi về sinh lí?Tại sao mùa đông không nên hơ tay chân trên ngọn lửa?Tại sao mùa hè mọi người thích tắm nắng?Tại sao cần cấm hút thuốc ở nơi công cộng?Mơ ngủ có ảnh hưởng tớ trí tuệ con người không?Tại sao người ta có thể mua đồ bằng thẻ từ?Tại sao dùng khoá từ có thể đảm bảo an toàn?Tại sao các rạp chiếu phim phải làm rèm cửa bằng vải đỏ?Tại sao bạn không thể đập được ruồi bằng một miếng bìa các tông?Tại sao xe ôtô đồ chơi có thể tự độngchuyển hướng mỗi khi chạm phải vật cứng?Tại sao quả bóng đá thường có hai màu đen trắng?Tiêu chuẩn kỹ thuật và độ dài của đường thi đấu điền kinh?Tại sao cờ tướng mỗi bên chỉ có 5 tốt và quân tốt chỉ tiến chứ không lùi?Tại sao có loại quần áo mùa đông mặc thì ấm, mùa hè mặc thì mát?Tại sao có loại quần áo bị co lại khi gặp nước?Chọn quần áo thế nào cho phù hợp?Tại sao có một số quần áo dễ bị sờn lông?Tại sao mùa đông khi cởi quần áo ra ta thường nghe thấy tiếng lách tách?Tại sao khi cho băng phiến vào tủ thì quần áo không bị mọt?Màu nào dễ gây chú ý cho mọi người nhất?Tại sao ủng cao su khi phơi nắng rất dễ bị hỏng?Mùa đông khi đi bít tất cần chú ý gì?Làm thế nào để mua được đôi giày vừa chân?Tại sao đèn hậu của xe đạp không có bóng đèn mà vẫn có thể phát sáng?Tại sao người ta phải xây dựng tháp ở hai đầu cầu bắc qua các con sông lớn?Tại sao cây cầu phải có nhiều nhịp?Tại sao độ cao của các cây cầu so với mặt đường lại khác nhau?Tại sao cầu Triệu Châu của Trung quốc vẫn kiên cố sau 1400 năm?Tại sao khi ôtô đi trên đườnglại cuốn theo những lớp bụi?Tại sao khi ngồi xe ôtô chúng ta phải thắt dây an toàn?Xe ôtô dùng ni tơ hoá lỏng có những ưu điểm gì?Tại sao mùa đông các loại xe cơ giới thường khó khởi động?Tại sao kính phía trước ôtô phải nghiêng về sau một góc nhất định?Tại sao chụp đèn ôtô lại có những kẻ sọc?Tại sao cần hạn chế tốc độ của ôtô?Tại sao có đường một chiều?Tại sao khi tham gia giao thông chúng ta phải đi bên phải đường?Tại sao cần ưu tiên cho giao thông công cộng?Tại sao trên các đường cao tốc không có đèn đường?Tại sao cảnh sát giao thông có thể biết được tốc độ xe của bạn?Tại sao súng bắn tốc độ có thể đo được tốc độ xe?Tại sao xăng không chì lại tốt hơn xăng có chì?Tại sao khi đi đường có nhiều sương mù đèn của ôtô lại có màu vàng?Tại sao xe đua công thức I có kiểu dáng rất đặc biệt?Tại sao gọi là xe ôtô địa hình?Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Tuấn Minh":Bí Mật Toán HọcNhững Bí Mật Về Thế Giới Thực VậtVén Bức Màn Hóa HọcBí Mật Cơ Thể NgườiBách Khoa Cuộc SốngThăm Dò Vũ TrụÁnh Sáng Khoa Học Kỹ ThuậtĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Bách Khoa Cuộc Sống PDF của tác giả Tuấn Minh nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.