Liên hệ: 0912 699 269  Đăng nhập  Đăng ký

Chiếc Thìa Biến Mất (Sam Kean)

Những giai thoại về sự Điên loạn, Tình yêu, Lịch sử thế giới từ Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học

Các nguyên tố hóa học đến từ đâu? Trong suốt nhiều thế kỷ, các nhà khoa học vẫn luôn cho rằng chúng chẳng đến từ đâu cả. Có rất nhiều lý thuyết siêu hình tranh cãi về việc ai (hoặc Đấng Sáng Tạo nào) tạo ra vũ trụ và tại sao, nhưng tất cả đều đồng thuận rằng mọi nguyên tố đã tồn tại kể từ khi vũ trụ sinh ra. Chúng vô thủy vô chung, trường tồn cùng thời gian và thi gan cùng tuế nguyệt. Các lý thuyết mới hơn (như thuyết Vụ Nổ Lớn vào những năm 1930) đã áp dụng quan điểm này. iểm cực nhỏ ấy tồn tại từ 14 tỷ năm trước, chứa đựng tất cả vật chất trong vũ trụ và mọi thứ ta thấy ngày nay đều xuất phát từ đó. Chúng chưa mang hình dạng của vương miện kim cương, lon thiếc hay lá nhôm mà tồn tại dưới dạng các nguyên tử. (Một nhà khoa học tính toán rằng phải mất mười phút để Vụ nổ Lớn tạo ra toàn bộ vật chất đã biết, rồi dí dỏm nói: “Nấu các nguyên tố còn nhanh hơn là nấu thịt vịt và khoai tây nướng.”) Đó lại là một quan điểm theo lẽ thường: lịch sử thiên văn bền vững của các nguyên tố.

Vài thập kỷ sau, lý thuyết đó bắt đầu gây tranh cãi. Năm 1939*, các nhà khoa học Đức và Mỹ đã chứng minh rằng Mặt Trời và các ngôi sao khác tự gia nhiệt bằng cách hợp hạch hydro thành heli, giải phóng nguồn năng lượng khổng lồ, bất chấp kích thước cực nhỏ của nguyên tử. Một số nhà khoa học đồng ý rằng dân số hydro và heli có thay đổi (dù rất ít), nhưng không có bằng chứng nào cho thấy dân số của các nguyên tố khác thay đổi cả. Khi kính thiên văn ngày càng được cải thiện, nhiều khúc mắc cũng xuất hiện theo. Về lý thuyết, Vụ nổ Lớn phải giảiphóng các nguyên tố đồng đều theo mọi hướng. Nhưng dữ liệu đã chứng minh rằng hầu hết các ngôi sao trẻ chỉ chứa hydro và heli, còn các ngôi sao già hơn lại chứa hàng tá nguyên tố. Thêm vào đó, các nguyên tố cực kỳ kém bền như tecneti không xuất hiện trên Trái Đất nhưng lại tồn tại trong một số “ngôi sao đặc biệt về mặt hóa học”. Phải có thứ gì đó đang liên tục tạo ra các nguyên tố mỗi ngày.

Chúng ta cần bảng tuần hoàn để đào sâu nghiên cứu những điều thú vị của tạo hóa, như vụ nổ siêu tân tinh và sự sống từ cacbon. Như sử gia khoa học Eric Scerri viết: “Ngoài hydro và heli, mọi nguyên tố khác chỉ chiếm 0,04% vũ trụ. Chiếu theo quan điểm này thì bảng tuần hoàn dường như chẳng có ý nghĩa gì đáng kể. Nhưng sự thật là chúng ta vẫn sống trên Trái Đất… nơi mà trữ lượng tương đối của các nguyên tố khá khác nhau.”

Quan điểm trên là đúng, dù nó không thi vị bằng cách nói của nhà vật lý thiên văn quá cố Carl Sagan. Nếu không có “lò hợp hạch” mà B2FH mô tả để “rèn” nên các nguyên tố như cacbon, oxy, nitơ và không có vụ nổ siêu tân tinh để gieo mầm những nơi hiếu khách như Trái Đất, thì sự sống sẽ không bao giờ hình thành. Như Sagan đã nói một cách đầy trìu mến: “Chúng ta đều sinh ra từ bụi sao.” Tìm mua: Chiếc Thìa Biến Mất TiKi Lazada Shopee

Kean đã mở ra một chiếc túi thần kỳ của bảng tuần hoàn với đầy rẫy những trò ảo thuật bất ngờ và mê hoặc, chẳng hạn biến những chất nặng như chì thành và Với cách lồng ghép giai thoại của Oliver Sacks và khả năng tiếp cận đại chúng của Malcolm Gladwell, Kean khiến ngay cả những khái niệm trừu tượng nhất cũng có thể đến được với các nhà khoa học nghiệp dư. Khiếu hài hước của ông mang đến sự thích thú đặc biệ Kean thành công trong việc đưa ra những sự thật phũ phàng về cả con người và hóa học, đằng sau những hiện tượng đáng kinh ngạc.

Bất cứ ai cũng sẽ thu thập được kiến thức mới và những điều thú vị từ cuốn sách này.

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Chiếc Thìa Biến Mất PDF của tác giả Sam Kean nếu chưa có điều kiện.

Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.

Nguồn: thuviensach.vn

Đọc Sách

Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú (Nick Arnold)
Lệnh truy nã: bộ áo toàn thân siêu co dãn, tấm nệm lót lùng bùng béo ngậy, cặp camera tự động, đôi chảo con đón sóng âm,... gì nữa chỉ... À, bộ dây điện chằng chịt nè, một cái bánh kem tươi vỏ xoăn tít nè, cái khung trắng kêu rắc rắc nè, túi axít luôn miệng gầm gào, hai tảng bánh xốp ơi là xốp, bộ ống dẫn dài ngoằn ngoèo, hai túi lọc hình hạt đậu đen, cái máy bơm 24/24,... và vài lít sirô dâu nữa chứ. Và, haha, ta sẽ là giáo sư Frankenstein thế hệ mới! Và còn nhiều điều lý thú khác nữa, hãy cùng cuốn sách này khám phá thế giới kỳ thú trong cơ thể chúng ta, bạn nhé. MỤC LỤC: Lời nói đầu Những bộ phận thú vị Tìm mua: Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú TiKi Lazada Shopee Làn da - lớp bảo vệ tuyệt vời Bàn về chuyện tóc và lông Các giác quan đáng nể Não bộ thiên tài Những khúc xương lắc rắc Bộ máy tiêu hóa - một anh chàng khó tiêu hóa Bộ ruột rùng rợn Một chất lỏng cực kỳ đặc biệt Phổi - không phải là bong bóng khí Những kẻ gây bệnh khiến ta bực bội Quá trình phát triển!Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nick Arnold":Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ ThúHorrible Science - Côn Trùng Gớm GhiếcHorrible Science - Điện Học Cuốn Hút Đến Tóe LửaHorrible Science - Hóa Học - Một Vụ Nổ Ầm VangHorrible Science - Không Gian, Các Vì Sao Và Người Ngoài Hành TinhHorrible Science - Vi Sinh Vật Vi TínhĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Science - Cơ Thể Chúng Ta - Một Thế Giới Kỳ Thú PDF của tác giả Nick Arnold nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Histories - Người Hy Lạp Huyền Thoại (Terry Deary)
Rõ ràng là người Hy Lạp cổ đại là một cộng đồng rất thoải mái. Con trai chỉ bắt đầu đi học khi lên bảy tuổi, còn con gái thì không cần phải học luôn. Thế nên, để có việc gì đó để làm, trẻ con Hy Lạp sáng chế ra đủ loại trò chơi vui nhộn, còn người lớn thì phát minh ra cuộc thi Olympic để bắt đàn ông chạy đua với "không mảnh vải che thân." Nhưng cuốn sách này sẽ cho bạn thấy, mọi chuyện không phải lúc nào cũng vui nhộn thế đâu... và có một số việc người Hy Lạp làm thật sự là hơi hơi... rùng mình! Hãy đọc để biết: Tại sao lại có tục con gái lại trần truồng chạy long nhong để giả làm bọn gấu? Ai là người đầu tiên có cái toa lét tự hủy? Tại sao những thầy lang tận tâm lại ăn ráy tai của bệnh nhân?! Í ẹ!... và rất nhiều thông tin "ghê gớm" khác về người Hy Lạp cổ đại nhé. MỤC LỤC Lời nói đầu Những cột mốc lịch sử của người Hy Lạp huyền thoại Tìm mua: Horrible Histories - Người Hy Lạp Huyền Thoại TiKi Lazada Shopee Những vị thần linh tàn độc Quà tặng Hy Lạp Nhà hát, nhà hát Những người Sparta hoang dã Đám dân thành Athens chết chóc Người Ba Tư hùng mạnh Alexander Đại Đế Suy nghĩ như một người Hy Lạp Sống như người Hy Lạp Chết như một người Hy Lạp Thể thao và các trận thi đấu Ăn như một người Hy Lạp Trẻ em, trẻ em Dân La Mã tiến đến! Lời kếtĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Histories - Người Hy Lạp Huyền Thoại PDF của tác giả Terry Deary nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Histories - Người Ai Cập Xác Ướp Cũng Phải Choáng Váng (Terry Deary)
Trong cuốn sách này, tác giả đã lật từng hòn đá, à không, từng cái kim tự tháp ở Ai Cập để mang đến tiếng cười đến cho bạn. Bạn sẽ học cách tạo ra xác ướp riêng cho mình, kiểm tra xem lý thuyết rằng kim tự tháp có phép thuật là đúng hay sai. Ngoài những mẹo hữu ích này ra, bạn còn được nghe kể về những vị Pha-ra-ông ranh mãnh và những thói xấu của họ. Bất kì ai mà nghĩ rằng mình đã biết hết về Ai Cập cổ đại chắc chắn sẽ cứng họng khi được hỏi ông vua nào có nhiều mụn đầu đen nhất, cách người Anh thời nữ hoàng Victoria trưng bày xác ướp, và 10 bước đơn giản (mà cũng không đơn giản lắm đâu) để trở thành một nông dân Ai Cập chính hiệu. MỤC LỤC: Ai Cập là sành điệu! Tìm mua: Horrible Histories - Người Ai Cập Xác Ướp Cũng Phải Choáng Váng TiKi Lazada Shopee Những dữ liệu hút hồn Những thời kỳ huy hoàng Các chàng Pharaoh quyến rũ Các nguồn lực bí hiểm trong Kim Tự Tháp Kim Tự Tháp Xác ướp đầy pháp lực Lời nguyền của mộ vua Những kẻ ướp mộ không nao núng Một dòng sông đáng chú ý Phòng tranh của các thánh thần Làm người Ai Cập thật không dễ Sống như một người Ai Cập Cho một lời kết thúc tốt đẹpĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Histories - Người Ai Cập Xác Ướp Cũng Phải Choáng Váng PDF của tác giả Terry Deary nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.
Horrible Geography - Những Nhà Thám Hiểm Hăm Hở (Anita Ganeri)
Được ví như là cuốn lịch sử của môn thám hiểm, chuyện được kể bắt đầu từ Thời xa xưa với những bước đi bằng hai chân đầu tiên ở dưới đất của tổ tiên loài người đến các chuyến thám hiểm của người Ai Cập và Hy Lạp cổ đại. Và lần lượt là thành quả từ những chuyến thám hiểm: phát hiện quả đất là hình tròn; khai phá địa cực; nhiều miền đất mới được phát hiện cùng với một số căn bệnh lạ nguy hiểm, và những phát minh khoa học phục vụ cho những chuyến đi. Cũng từ những chuyến đi đã mở ra các cơ hội buôn bán (như Hành trình Con đường tơ lụa nối liền châu Á với châu Âu); cơ hội truyền bá tư tưởng tôn giáo (Hành trình thỉnh kinh 15 năm của thầy Huyền Trang sang đất Phật..); hay đơn giản chỉ là những chuyến xuyên sa mạc và leo núi… những chuyến đi thỏa chí tò mò và phiêu lưu để nhìn thế giới này và “lấp đầy những khoảng còn trống trên bản đồ”, từ đó mà có các nhân vật vĩ đại: Columbus, Magenllan, James Cook, Johann Burckhardt, J. Stuart… Thông điệp quan trọng đặc biệt trong cuốn sách này, ngoài kiến thức, là những phẩm chất cần có trong con người: lòng dũng cảm và những đam mê.Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Anita Ganeri":Horrible Geography - Bờ Biển Bụi BờHorrible Geography - Đại Dương Khó ThươngHorrible Geography - Miền Cực Lạnh CóngHorrible Geography - Những Nhà Thám Hiểm Hăm HởĐộc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Horrible Geography - Những Nhà Thám Hiểm Hăm Hở PDF của tác giả Anita Ganeri nếu chưa có điều kiện.Tất cả sách điện tử, ebook trên website đều có bản quyền thuộc về tác giả. Chúng tôi khuyến khích các bạn nếu có điều kiện, khả năng xin hãy mua sách giấy.